アンのぼちぼち日記

スクエア型だと。。。

先月、生協で買った15cmスクエア焼型。
妙に使ってみたくなった・・・。
そこで、材料が残ってたんで、
またまた低カロリーチーズケーキ。

従来の作品(笑)はあっさりで良いけど
濃い好みのmidoには、もう少し・・・と思い
ちょいとたんぱく質を増量

クリームチーズ230g・ヨーグルト190ｇ・卵2個
きび砂糖85ｇ・薄力粉35ｇ・レモン汁大さじ2

はい。全部ミキサーにぶちこんでブーン
ブーンブーンぶーんってな感じ
敷き紙をしたスクエア型に流し込み、
170℃のオーブンで55分の焼成。

はい～。できあがり

そして・・・夜8時
レッスンから帰ったmidoが「わ～～い＼(^o^)／」
翌日のお昼には、きれいになくなったのであった・・・

冬場のオーブン

本日試験の終わったmidoが、ドラッグストアで
「ケーキが食べたい～！」って、市販の
チーズケーキを手に取っていた。
いけない・・・甘いもの食べすぎのmido
部活も始まったし、怪我するといけない

「ママが焼いてあげるから、これは×ね」
というと、喜んでそのケーキを戻した。
ってことで、ヨーグルトチーズケーキを焼くことになった

いつものように全部ミキサーに(^_-)
・・・で、「あれ？色白ねぇ・・・」45分焼いても
全然こんがりいけない・・・あっ、そうだ
冬場はオーブンがあったまらないんだよねぇ。
オーブンも冬時間だよ。55分かかった～

まだあったかいうちに切ったら
ちょっとぽそぽそ・・・

midoが「あったかいチーズケーキなんて
滅多に食べる機会はない！」とか言って
早速、ほかほかのケーキ2切れ食べてた・・・。
太るぞ・・・おい(^-^;

つくれぽ その２頂きました<(_ _)>

先日はちーちゃんからつくれぽ その１を頂きました。
今日はMMちゃんからの「つくれぽ その２」を頂きました。
また、MMちゃんの作品を召し上がった つぶちゃからは
「うまいっす！生クリーム入ってないせいか若干さっぱり
してるね！余計たくさん食べられそうだ！」という感想も
いただきました～<(_ _)>

では、MMちゃんのヨーグルトチーズケーキです↓

またまた、おいしそ～～～

つくれぽ頂きました<(_ _)>

先日UPしてたヨーグルトチーズケーキ
なんとっつくれぽ（作ってみたよレポート）を頂きました

嬉しいですね～＼(^o^)／

ではでは・・・ちーちゃん作の
ヨーグルトチーズケーキをば、アッ～～プ

おいしそうだ～～～)^o^(

ちーちゃん、お試し＆画像、ありがとぉ～

またもや・・・

焼いてみたよ・・・今度はヨーグルト多めで
生クリーム無し・・・じゃないとmidoが
食べすぎで太ってしまう～～

材料を用意するとこから始まって
焼き時間入れて・・・1時間弱。
いいの？こんな横着ケーキ

クリームチーズ（リュクス）200g
きび砂糖85ｇ・薄力粉35ｇ
卵2個・プレーンヨーグルト180g
レモン汁大さじ1.5

例のごとく・・・全部ミキサーにin
ガーッガーッ
で、敷き紙した型に流し込み
170℃で42分（様子見ながら）焼いてみた。

これ↓

ｍｉｄｏがから帰ってきて
冷蔵庫を物色・・「これなに～」
（年長さんのぼのちゃんみたい・・(笑)）
「これはいくらでも食べられる」
と、約1/2ホール食べた・・・。
いくら低カロリーに作っても
そんなに食べちゃ・・・ねぇ

しまった^_^;

↓のチーズケーキのチーズの分量
間違えて記載してました。
（先ほど修正）
100gじゃなくて200gです。
既に試した方がみえましたら
ごめんなさい～～～<(_ _)>

久しぶりに

チーズケーキを焼いてみた。
ほんとは、にゃんちゃんのレシピを
参考にしようと思ったら・・・
midoがパソコンに陣取ってた
・・・ので、適当な完全オリジナルになった。

クリームチーズ200ｇ・砂糖80ｇ・卵2個
生クリーム200cc・有糖ヨーグルト100g
をミキサーに入れて・・・ブーン・・・で、
レモン汁入れて・・・ブーン・・・

(追記☆薄力粉30gを書きわすれ～<(_ _)>
材料と一緒ににミキサーに～）

型に流して180℃で40分170℃で10分焼成。

・・・できた・・・荒熱をとって冷蔵庫へ。

New Yorkチーズケーキみたい・・・
そんでも・・・あっさり系だよ。これ。
もうじき完食～。mido・・・食べすぎ

秋の味2

栗ばっかでは少し量が寂しいかなって^^;
（虫にだいぶ喰われてしまって）
数がいっぱい欲しかったんもんで
芋をベースに作ってみたよ。

いも栗きんとん＼(^o^)／これ↓

midoとトトロさんが、たっくさん食べたよ

今朝も捏ねる

おはようございます。今朝の起床は5時15分
今日はお天気だ～～～！！！
この続きで凹み気味の
我が家の愛犬たろも、ちったぁ元気になるかな？
・・・ここまで書きかけて、ヘルプコール

あんぽんたんmidoが「忘れ物した～」と。
ええかげんにせんかいっ
あたしは女子高生じゃないんだっ
なんで毎朝に行かないかんのじゃっ

・・・ってことで、忘れ物を届けて帰ってきたら
また・・・たろが凹む。凹む。

前置き長いな・・・この頃(^^ゞ

今朝は米粉で朝食用ピザと
お弁当用カルツォーネを焼いた。
（米粉だからコメツォーネ）
最近、mido出費がハンパではないせいで
我が家の動物性たんぱく質のストックが
激減している・・・チーズと卵くらいしかない。
仕方ないから・・・こうなってしまうのだ

まずは、フレッシュトマトとポテトのピザ。

トマトとジャガイモで作ったフィリングとチーズ
を入れたコメツォーネ。

とまぁ・・・こんなしてごまかす。
それにカルピス味の寒天ゼリーを作って
アイスティーとでお昼のお弁当。

なのに、朝から無駄な往復・・・
ほんとにええかげんにして欲しいわっ

明日から体力勝負の１週間が始まる・・・
今日はメンテのため、鍼灸に行ってきまーす。