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スクエア型だと。。。

先月、生協で買った15cmスクエア焼型。
妙に使ってみたくなった・・・。
そこで、材料が残ってたんで、
またまた低カロリーチーズケーキ。

従来の作品(笑)はあっさりで良いけど
濃い好みのmidoには、もう少し・・・と思い
ちょいとたんぱく質を増量

クリームチーズ230g・ヨーグルト190g・卵2個
きび砂糖85g・薄力粉35g・レモン汁大さじ2

はい。全部ミキサーにぶちこんでブーン
ブーンブーンぶーんってな感じ
敷き紙をしたスクエア型に流し込み、
170℃のオーブンで55分の焼成。

はい~。できあがり

091205_18520001


そして・・・夜8時
レッスンから帰ったmidoが「わ~~い\(^o^)/」
翌日のお昼には、きれいになくなったのであった・・・

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